Para atingir o pódio e a excelência competitiva, os atletas cumprem programas de treino de máxima exigência que afetam as suas necessidades nutricionais.
O impacto metabólico e hormonal da ingestão nutricional tem, pois, a capacidade de modular a resposta ao treino, promover uma melhor recuperação, concorrer para uma composição corporal desejável e reduzir o risco de lesão.
A escolha adequada de alimentos, no que respeita à quantidade, composição e momento de ingestão, desempenha um papel relevante na preparação e prestação desportiva. Além disso, é um determinante da saúde e bem-estar individual, pelo que se define como um elemento estruturante na vida do atleta, o que torna a Nutrição numa componente indispensável do seu plano de treino.
Com o aumento do número de atletas, recreativos ou profissionais, com grande avidez por conhecimento e acompanhamento nesta área, é essencial para um profissional ter competências acrescidas sobre nutrição aplicada ao desporto, de forma integrada, fundamentada e sólida, dando resposta ao mercado atual.
O profissional de exercício deverá olhar para o plano alimentar e de suplementação com visão crítica, mas para isso é essencial ter um sólido conhecimento base.
Conheça a opinião dos especialistas, o nutricionista Pedro Carvalho e o nutricionista António Pedro Mendes:
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