António Pedro Mendes
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António Pedro Mendes é Licenciado em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.
Coordena, atualmente, a Unidade de Nutrição do Sporting Clube de Portugal, para além de ser o co-fundador da escola de formação Nutriens Academy. Assume a Coordenação da Unidade de Nutrição no Desporto da Clínica do Dragão – FIFA Medical Centre of Excellence e é nutricionista no Hospital Agostinho Ribeiro.
De 2014 a 2017 exerceu funções no Futebol Clube de Paços de Ferreira, e de 2017 a 2021 no Futebol Clube do Porto. Pelo caminho, teve a oportunidade de ser consultor do clube árabe Al Nassr FC.
É ainda Conselheiro da Ordem dos Nutricionistas, docente do ensino superior em duas instituições, e palestrante assíduo em eventos científicos.
