Uma prova de Ultra Endurance pode consistir numa corrida, prova de bicicleta, prova de natação ou num evento multidesportivo como o triatlo. O critério para considerar estes exercícios como provas de Ultra Endurance é ter uma duração mínima de seis horas. Estas provas, podem durar dias ou semanas.
Considerando a exigência deste tipo de provas, os atletas enfrentam desafios nutricionais muito específicos. Uma das principais preocupações nutricionais são as elevadas necessidades energéticas destes atletas que são acompanhadas pela prática de exercício de alta intensidade.
O Ultra Endurance induz no atleta um défice energético – o gasto de energia supera a sua ingestão – que por sua vez leva a uma diminuição na sua massa muscular, massa gorda e consequentemente diminuição na sua performance desportiva. Uma corrida com a duração de pelo menos 6 horas pode induzir défices energéticos de aproximadamente 7000 kcal por dia.
Consulte também o artigo "Dieta Cetogénica e Desportos de Endurance" que pode consultar AQUI.
Para além disso, estes atletas têm também distúrbios no seu estado de hidratação, desde desidratação até ao risco de hiponatremia induzida pelo exercício intenso e vigoroso. As perdas de fluidos pelo suór podem atingir valores de 2L/h.
Poderá ser do seu interesse a leitura do artigo intitulado "Estratégias de Hidratação Personalizada para Atletas" que pode encontrar AQUI.
Entende-se a importância primordial para estes atletas que competem em desportos de Ultra Resistência de estratégias nutricionais bem delineadas especialmente no que diz respeito às suas necessidades energéticas e consumo de fluidos.
Estratégias nutricionais ideais para este tipo de desporto são apresentadas no artigo de revisão publicado na conceituada revista Nutrients e que pode aceder clicando AQUI.